نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

کیک ابری و دم‌نوش به لیمو

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۱۰:۰۲ دقیقه / حجم فایل: ۴۵٫۱ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

نام غذا:
کیک ابری و دم‌نوش به لیمو

مواد لازم:
۳ عدد سفیده تخم‌مرغ

نصف لیوان پودر قند یا شکر
یک قاشق چایخوری آب لیمو یا وانیل
یک قاشق غذاخوری آرد یا پودر کاکائو

طرز تهیه:
ابتدا سفیده‌های تخم‌مرغ را با چنگال یا هم‌زن هم می‌زنیم تا فرم بگیرد. بعد شکر را اضافه می‌کنیم تا سفیده کاملا پفکی شده و بعد یک قاشق آرد و آب لیمو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. بعد آن را با قاشق ‌به حالت دایره بزرگ روی کاغذ روغنی می‌ریزیم و برای حدود یک ساعت داخل فر با دمای ۱۴۰ درجه و یا داخل ظرف روی گاز با حرارت کم قرار می‌دهیم. در نهایت پس از پخت کمی پف کیک ما می‌خوابد و ترک‌های ریز روی آن ایجاد می‌شود. حالا با هر مدل شیره، مربا و یا کرم دلخواه و یا خامه، میوه و شکلات با سلیقه خودتان تزیین و نوش جان کنید.

حالا نوبت به آماده کردن دمنوش خوشمزه به‌لیمو می‌رسد. برای این کار یک عدد به را رنده می‌کنیم و داخل سبد قرار می‌دهیم و آب به رنده‌شده را می‌گیریم. حالا باقی‌مانده رنده‌های به را با یک لیوان آب و دو قاشق شکر روی حرارت قرار می‌دهیم و حدود یک ربع می‌پزیم تا قوام بیاید. این شربت قوام‌آمده را با آب به رنده‌شده مخلوط می‌کنیم و در نهایت این شربت به را داخل لیوان سرو می‌ریزیم و داخل هر لیوان شربت دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش اضافه کرده و از طعم بی‌نظیر به‌لیمو لذت می‌بریم. نکته آخر این که می‌توانیم به صورت دلخواه میزان این ترکیب و آب را تنظیم کنیم تا شربت رقیق‌تر یا غلیظ‌تری داشته باشیم.
نارسیس‌فود، طعمی که نمی‌تونی فراموش کنی…
نوش جان

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۸/۰۹/۱۸

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: کیک ابری و دم‌نوش به لیمو

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

کوفته بادمجان

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۷:۲۰ دقیقه / حجم فایل: ۳۳٫۷ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

نام غذا:
کوفته بادمجان

مواد لازم:
۱۰ عدد بادمجان کبابی متوسط

نصف لیوان ریحان ریز خرد شده
۱ عدد تخم‌مرغ
۱ لیوان آرد سوخاری (پودر نان‌خشک)
پنیر صبحانه یا پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه

طرز تهیه:

اول بادمجان کبابی را به خوبی له می‌کنیم و بعد ادویه‌ها و تخم‌مرغ و ریحان خردشده و پودر نان را به آن اضافه می‌کنیم و به‌خوبی با هم ترکیب می‌کنیم تا مواد این کوفته خوشمزه کاملا منسجم شوند. بعد به اندازه یه گردو از مواد برمی‌داریم و وسط آن را پنیر می‌گذاریم و با دست گرد می‌کنیم و داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم.
کوفته‌های خوشمزه، راحت و قشنگمون به همین راحتی آماده است.
نارسیس‌فود، طعمی که نمی‌تونی فراموش کنی…
نوش جان

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۸/۰۹/۱۷

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: کوفته بادمجان

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

پیتزا قارچ و لوبیا

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۸:۱۷ دقیقه / حجم فایل: ۳۸٫۳ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

نام غذا:
پیتزای قارچ و لوبیا، یک غذای ساده و بی‌نظیر

مواد لازم:
۳ عدد سیب‌زمینی آب‌پز شده و کوبیده اندازه متوسط

نصف لیوان لوبیای پخته شده
نصف لیوان قارچ‌خرد شده
۲ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری آرد
۱ عدد تخم مرغ
پودر سیر نمک و آویشن به میزان دلخواه
۱ لیوان آب یا شیر

طرز تهیه:
اول سس بی‌نظیر این غذای خوشمزه را درست می‌کنیم. برای این کار، دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق غذاخوری آرد به مدت دو دقیقه تفت می‌دهیم. بعد شیر یا آب را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا سس غلیظ شود و ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم. زمانی که سس به غلظت ماست رسید، آن را از روی حرارت برمی‌داریم.

سیب‌زمینی پوره‌شده را به همراه تخم‌مرغ و دو قاشق از سسی که درست کردیم ترکیب می‌کنیم. نصف این ماده خمیری سیب‌زمینی را داخل ظرف چرب‌شده با کره‌ای قرار می‌دهیم و سطح خمیر سیب‌زمینی را صاف می‌کنیم.
حالا قارچ و لوبیا را حدود پنج دقیقه تفت می‌دهیم و بقیه ترکیب سس را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ترکیب قارچ و لوبیا را روی خمیر سیب‌زمینی می‌ریزیم و پخش می‌کنیم. بعد بقیه مواد خمیری سیب‌زمینی را به آن اضافه می‌کنیم و حدود ۳۰ دقیقه داخل فر با حرارت ۱۹۰‌ درجه و یا حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت کم شعله گاز قرار می‌دهیم. بعد از ۳۰ دقیقه این غذای ساده، اما خوشمزه آماده است.
نارسیس‌فود، طعمی که نمی‌تونی فراموش کنی…
نوش جان

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۸/۰۹/۱۶

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: پیتزا قارچ و لوبیا

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

نان چای قزوین

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۷:۲۳ دقیقه / حجم فایل: ۳۹٫۶ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۲۲

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: نان چای قزوین

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۲۱

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

شیرینی عروسکی ویژه عید نوروز

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۲۰

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: شیرینی عروسکی ویژه عید نوروز

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

قطاب میوه‌ای

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۱۸

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: قطاب میوه‌ای

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

کلوچه کشمکی ویژه عید نوروز

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۱۴

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: کلوچه کشمکی ویژه عید نوروز

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

شیرینی نعنایی ویژه عید نوروز

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۱۳

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: شیرینی نعنایی ویژه عید نوروز

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

شیرینی صدفی ویژه عید نوروز

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۱۱

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: شیرینی صدفی ویژه عید نوروز

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

ساندویچ سبز مخصوص کودک

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۷:۲۹ دقیقه / حجم فایل: ۳۴٫۶ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۰۶

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: ساندویچ سبز مخصوص کودک

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

شیرینی خرمایی

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۹:۰۵ دقیقه / حجم فایل: ۴۵٫۲ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۲/۰۴

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: شیرینی خرمایی

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

باقلوای سیب

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۵:۲۱ دقیقه / حجم فایل: ۱۹٫۳ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۱/۳۰

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: باقلوای سیب

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

پیتزای سبزیجات

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۷:۳۲ دقیقه / حجم فایل: ۴۰٫۸ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۱/۲۹

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: پیتزای سبزیجات

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

املت کاهو

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۵:۱۸ دقیقه / حجم فایل: ۲۴٫۹ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۱/۲۸

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: املت کاهو

نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

دلمه سبزیجات

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۸:۰۴ دقیقه / حجم فایل: ۳۹٫۴ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

شبکه ۲ سیما

برنامه عصر خانواده

تاریخ پخش: ۱۳۹۷/۱۱/۲۷

کارشناس: نرگس فرقانی

نام آموزش: دلمه سبزیجات