پیتزا قارچ و لوبیا

فرمت فایل: Mp4 / مدت زمان: ۸:۱۷ دقیقه / حجم فایل: ۳۸٫۳ مگابایت
دانلود با لینک مستقیم

نام غذا:
پیتزای قارچ و لوبیا، یک غذای ساده و بی‌نظیر

مواد لازم:
۳ عدد سیب‌زمینی آب‌پز شده و کوبیده اندازه متوسط
نصف لیوان لوبیای پخته شده
نصف لیوان قارچ‌خرد شده
۲ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری آرد
۱ عدد تخم مرغ
پودر سیر نمک و آویشن به میزان دلخواه
۱ لیوان آب یا شیر

طرز تهیه:
اول سس بی‌نظیر این غذای خوشمزه را درست می‌کنیم. برای این کار، دو قاشق غذاخوری کره را با یک قاشق غذاخوری آرد به مدت دو دقیقه تفت می‌دهیم. بعد شیر یا آب را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا سس غلیظ شود و ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم. زمانی که سس به غلظت ماست رسید، آن را از روی حرارت برمی‌داریم.
سیب‌زمینی پوره‌شده را به همراه تخم‌مرغ و دو قاشق از سسی که درست کردیم ترکیب می‌کنیم. نصف این ماده خمیری سیب‌زمینی را داخل ظرف چرب‌شده با کره‌ای قرار می‌دهیم و سطح خمیر سیب‌زمینی را صاف می‌کنیم.
حالا قارچ و لوبیا را حدود پنج دقیقه تفت می‌دهیم و بقیه ترکیب سس را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ترکیب قارچ و لوبیا را روی خمیر سیب‌زمینی می‌ریزیم و پخش می‌کنیم. بعد بقیه مواد خمیری سیب‌زمینی را به آن اضافه می‌کنیم و حدود ۳۰ دقیقه داخل فر با حرارت ۱۹۰‌ درجه و یا حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت کم شعله گاز قرار می‌دهیم. بعد از ۳۰ دقیقه این غذای ساده، اما خوشمزه آماده است.
نارسیس‌فود، طعمی که نمی‌تونی فراموش کنی…
نوش جان